立秋過后，悠悠茶山，秋高氣爽，都勻市的各大茶園里夏秋茶陸續(xù)開采。在勻東鎮(zhèn)明英村，生機盎然的茶園里，1200多畝的夏秋茶已全面開采，茶農(nóng)們正忙著采摘茶青。
茶葉。王世珍攝
在距離明英村40公里的沙包堡辦事處茶園村，茶農(nóng)正在使用雙人采茶機，對茶園進行管護和夏秋茶的采收。茶農(nóng)告訴筆者，現(xiàn)在采收夏秋茶都實現(xiàn)了機械化，人工+機械，采摘的茶青，可以制作不同品種和等級的茶葉，應(yīng)采盡采，提高茶葉下樹率。
下樹的茶青及時加工，在貴州勻盛茶葉有限公司的加工廠里，殺青、理條、成形、提香等加工工序有序開展，每一片茶葉都被細心呵護，變成了清爽甘醇的大宗茶。
茶農(nóng)們正忙著采摘茶青。王世珍攝
公司負責人告訴筆者，炒茶師按照市場標準要求，嚴格把控，保證都勻毛尖夏秋茶的色澤、香味、口感達到高標準的品質(zhì)，目前，所制作的夏秋茶均價達到每斤120元，市場需求旺盛。
同時，為了讓茶園提質(zhì)增效，增加茶農(nóng)的收入，政府還安排了農(nóng)業(yè)專家到基地里為茶園的建設(shè)和管理做指導(dǎo)培訓(xùn)。
茶農(nóng)正在使用雙人采茶機采收夏秋茶。王世珍攝
近年來，都勻市在貴州省委、省政府主推“三綠一紅”茶業(yè)領(lǐng)軍品牌的戰(zhàn)略部署下，搶抓發(fā)展機遇，把茶產(chǎn)業(yè)作為一縣一業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集中在抓基地、強加工、塑品牌上發(fā)力，推進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，以建設(shè)都勻毛尖高效示范園為抓手，提升加工能力，根據(jù)市場需求打造不同品種的都勻毛尖茶，打通銷售通道，發(fā)展都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)，助農(nóng)增收。
據(jù)了解，今年，都勻市26.2萬畝茶園夏秋茶已經(jīng)開采，預(yù)計今年都勻市的夏秋茶產(chǎn)量達到5100噸，產(chǎn)值預(yù)計在7億元左右。都勻市2021年茶葉產(chǎn)量預(yù)計達到9400噸，產(chǎn)值達21.3億元。目前，茶葉訂單主要銷往廣東、福建、山東等地，全市347家茶葉企業(yè)，111家茶葉合作社輻射帶動茶農(nóng)18700戶增收，茶區(qū)人均增收3000元以上，茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)人均增收達1萬元。
采摘的茶青及時加工。王世珍攝
都勻市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任孟應(yīng)淼介紹，發(fā)展夏秋茶的目的是通過“四化”建設(shè)把我們農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化逐步提升，通過利用機械化的管護和采摘，提高工作效率，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的有效連接。（王世珍、龍崇波、蒙潔德、羅青青）
來源：人民網(wǎng)-貴州頻道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
